Tu restaurante no debería depender de quién esté trabajando hoy. Your restaurant shouldn’t depend on who’s working today.
Kaeri reúne recetas, SOP, preparación, precios de facturas, costos reales y pedidos en un solo sistema claro, para que cada plato, cada trago y cada turno siga el mismo estándar. Kaeri brings recipes, SOPs, prep, invoice prices, real food costs, and ordering into one clear system—so every plate, every drink, and every shift follows the same standard.
Creado desde la operación real de un restaurante.Built from real restaurant operations.
Aprobada · v4Approved · v4
- Res lomo fino, en tiras180 g
- Cebolla roja en gajos½ u
- Tomate en gajos1 u
- Papas fritas en bastón120 g
- Arroz blanco150 g
La respuesta existe. Tu equipo simplemente no la encuentra cuando la necesita. The answer exists. Your team just can’t find it when it matters.
Está en una carpeta, una hoja de cálculo, una factura de papel, un mensaje viejo o en la memoria de la única persona que hoy no está. It is in a binder, a spreadsheet, a paper invoice, an old message, or the memory of the one person who is off today.
El batch se hace de memoria. El rendimiento vuelve a cambiar.The batch is made from memory. The yield changes again.
Alguien que lleva meses todavía tiene que preguntar cómo se monta el plato.An employee who has been here for months still needs to ask how the plate is built.
Dos bartenders preparan el mismo cóctel de dos maneras distintas.Two bartenders make the same cocktail two different ways.
Llega un precio nuevo. La factura anterior está en alguna caja.A new vendor price arrives. The last invoice is somewhere in a box.
El pedido vence. Alguien calcula lo que queda y espera no olvidar nada.The order is due. Someone guesses what is left and hopes nothing was forgotten.
Si la respuesta vive en la cabeza de alguien, en una factura de papel o en un chat viejo, no es un sistema. If the answer lives in someone’s head, a paper invoice, or an old group chat, it isn’t a system.
El estándar debe acompañar el trabajo.The standard should travel with the work.
Kaeri conecta las instrucciones que sigue tu equipo con los precios que paga tu restaurante y los pedidos que revisan tus gerentes. Kaeri connects the instructions your team follows with the prices your restaurant pays and the orders your managers review.
EstandarízaloStandardize it
Aprueba la receta, el SOP, la porción, el rendimiento y el resultado visual.Approve the recipe, SOP, portion, yield, and visual result.
ÚsaloUse it
Dale al equipo la misma respuesta en celular, iPad o escritorio.Give the team the same answer on phone, iPad, or desktop.
Calcula su costoCost it
Conecta precios actuales con el costo real por batch y por porción.Connect current ingredient prices to the real cost per batch and portion.
PídeloOrder it
Convierte pars, conteos, empaque e historial en un pedido que se puede revisar.Turn pars, on-hand counts, pack sizes, and history into a reviewable order.
El estándar que tu equipo puede usar. Los números en los que tus gerentes pueden confiar. The standard your team can use. The numbers your managers can trust.
Haz que la manera correcta sea la más fácil.Make the right way the easiest way.
Dale a cada estación un estándar visual aprobado con ingredientes, porciones, pasos, rendimiento, almacenamiento y presentación final. Give every station one approved, visual standard with the exact ingredients, portions, steps, yield, storage, and final presentation.
- Fotos o video cuando las palabras no son suficientesPhotos or video where words are not enough
- Preparación, montaje y recetas de bar paso a pasoStep-by-step prep, plating, and bar builds
- Versiones aprobadas en lugar de hojas desactualizadasApproved versions instead of outdated printouts
- Acceso por QR en la estaciónQR access at the station
- Inglés y español sin mantener dos estándares separadosEnglish and Spanish without maintaining two separate standards
No más “pregúntale al chef” en medio del rush.No more “ask the chef” in the middle of the rush.
CocinaKitchenCocinaKitchen
CocinaKitchen
Bar
CocinaKitchen
Bar
Prep
CocinaKitchen
BarRecetas reales del recetario demo de Kaeri — cocina, bar y preparación. Real recipes from Kaeri’s demo recipe book — kitchen, bar, and prep.
Conoce lo que cuesta hoy, no lo que costaba cuando se hizo la hoja de cálculo.Know what the dish costs now—not what it cost when the spreadsheet was made.
Conecta precios actuales, tamaños de empaque, unidades, rendimiento y porciones para conocer el costo real de una preparación, un plato, un cóctel o un batch. Connect current ingredient prices, pack sizes, units, yield, and portions to see the real cost of a prep recipe, plated item, cocktail, or batch.
- Costo por ingrediente, batch y porciónCost per ingredient, batch, and serving
- Conversión de unidades y empaqueUnit and pack-size conversion
- Margen actual según el precio de ventaCurrent margin at the menu price
- Impacto visible cuando cambia el precio de un proveedorVisible impact when a vendor price changes
Cuando cambia el precio de una caja, debes saber qué recetas cambiaron con ella.When a case price moves, you should know which recipes moved with it.
Datos de demostración — el cálculo usa los precios de tus propias facturas. Demo data — the calculation uses prices from your own invoices.
Encuentra el último precio en segundos, no en una caja de papeles.Find the last price in seconds, not in a box of paper.
Toma una foto o carga una factura, organízala por proveedor, producto y fecha, y conserva un historial que puedas buscar cuando vuelva a cambiar un precio. Capture or upload an invoice, organize it by vendor, item, and date, and keep a searchable history for the next time a price changes.
- Busca por producto, proveedor, factura o fechaSearch by product, vendor, invoice, or date
- Compara el mismo producto entre compras anterioresCompare the same item across past purchases
- Ve el movimiento de precio antes de aprobar el próximo pedidoSee price movement before approving the next order
- Mantén la factura original conectada con sus datosKeep the original invoice connected to the extracted details
Comparar un precio debe requerir una búsqueda, no una expedición.A price comparison should take a search, not a scavenger hunt.
Tú capturas, Kaeri vigila: un cambio de precio fuerte pide tu confirmación antes de tocar el costo de tus recetas. You capture, Kaeri watches: a big price change asks for your confirmation before touching your recipe costs.
Pide según lo que sabes, no según lo que esperas que quede.Order from what you know, not what you hope is left.
Reúne conteos, pars, tamaños de empaque, productos por proveedor e historial para que el gerente revise qué comprar antes de enviar el pedido. Bring on-hand counts, pars, pack sizes, vendor items, and order history together so the manager can review what to buy before anything is sent.
- Una guía organizada por proveedorOne organized order guide per vendor
- Existencia, par y cantidad propuesta en la misma vistaOn-hand, par, and proposed quantity in the same view
- Tamaño de empaque visible antes de confirmarPack-size visibility before quantity is confirmed
- Borradores, revisión e historial de pedidosSaved drafts, review, and order history
Menos suposiciones. Menos olvidos. Ninguna cantidad sin explicación.Less guessing. Fewer missed items. No mystery behind the quantity.
| ProductoProduct | ExistenciaOn hand | Par | PropuestoProposed | AcciónAction |
|---|---|---|---|---|
| Limones caja 200 uLimes 200 ct case | 1 | 3 | 2 | AprobarApprove |
| Aguacate caja 48 uAvocado 48 ct case | 6 u | 24 u | 1 | AjustarAdjust |
| Tequila 6 × 1 LTequila 6 × 1 L | 4 bot | 12 bot | 2 | RevisarReview |
El gerente siempre decide la cantidad final — Kaeri prepara, tú apruebas. The manager always decides the final quantity — Kaeri prepares, you approve.
En la estación cuando lo necesitan. En el escritorio cuando lo administras.At the station when they need it. At the desk when you manage it.
La misma información aprobada se adapta al trabajo que tienes al frente.The same approved information adapts to the job in front of you.
CelularPhone
Busca una receta, escanea un QR, revisa un paso o captura una factura.Search a recipe, scan a QR, check a step, capture an invoice.
iPad
Sigue preparación, montaje, batches y procedimientos con la pantalla visible mientras trabajas.Follow prep, plating, batches, and station procedures with the screen visible while working.
EscritorioDesktop
Crea, aprueba, calcula, compara y revisa la operación con mayor detalle.Create, approve, cost, compare, and review the operation with more detail.
Una operación. Dos idiomas. Ningún segundo estándar que mantener. One operation. Two languages. No second standard to maintain.
Cada miembro del equipo puede trabajar en inglés o español mientras sigue la misma receta o procedimiento aprobado. Pruébalo aquí mismo → Team members can work in English or Spanish while following the same approved recipe or procedure. Try it right here →
3Saltea el lomo a fuego muy alto, 3–4 minutos, sin perder el punto crocante de la papa.
4Sirve junto al arroz blanco: 150 g exactos por porción.
Cada persona ve lo que necesita. Todos siguen el mismo estándar.Everyone sees what they need. Everyone follows the same standard.
Dueño / OperadorOwner / Operator
Ve cómo se conectan consistencia, costo y compras sin tener que vivir en cada estación.See where consistency, cost, and purchasing decisions connect without living at every station.
General Manager
Deja de cargar toda la operación en tu cabeza y dale a cada turno una respuesta confiable.Stop carrying the whole operation in your head and give every shift a reliable answer.
Líderes de cocina + barKitchen + Bar Leaders
Protege recetas, porciones, batches, montaje y estándares de bebidas aunque cambie el equipo.Protect recipes, portions, batches, plating, and beverage standards as the team changes.
Miembros del equipoTeam Members
Encuentra rápidamente la respuesta aprobada, en el idioma y dispositivo adecuados para el turno.Find the approved answer quickly, in the language and device that work for the shift.
Captúralo. Apruébalo. Úsalo.Capture it. Approve it. Use it.
Captura lo que ya existeCapture what already exists
Agrega fotos, recetas, procedimientos, productos de proveedores y facturas sin reconstruir toda la operación de memoria. Puedes cargar en lote desde el panel de escritorio.Add photos, recipes, procedures, vendor items, and invoices without rebuilding the operation from memory. Bulk upload from the desktop panel.
Conviértelo en el estándar aprobadoTurn it into the approved standard
Organiza pasos, porciones, rendimientos, versiones, costos, pars y responsables en un solo lugar estructurado.Organize steps, portions, yields, versions, costs, pars, and responsibilities in one structured place.
Llévalo donde ocurre el trabajoPut it where the work happens
Permite que el equipo busque, escanee y siga el estándar actual desde celular, iPad o escritorio.Let the team search, scan, and follow the current standard from phone, iPad, or desktop.
Tu prueba gratis empieza con el recetario lleno. Al crear tu cuenta encuentras 17 recetas de ejemplo con fotos —cocina, bar y preparación— para ver el potencial de inmediato, y puedes cargar 10 recetas propias gratis. Cuando compras, las de ejemplo se retiran y queda solo tu contenido. Your free trial starts with a full recipe book. When you create your account you’ll find 17 example recipes with photos—kitchen, bar, and prep—so you see the potential immediately, and you can add 10 of your own recipes free. When you buy, the examples are removed and only your content remains.
Cuando cambia el estándar, el equipo no debería tener que buscar la nueva versión. When the standard changes, the team should not have to hunt for the new version.
Kaeri nació donde normalmente fallan los sistemas: durante el turno real.Kaeri started where restaurant systems usually break: during the real shift.
Entre preparación y servicio, cocina y bar, inglés y español, el problema nunca fue la falta de información. El problema era que la información correcta estaba dispersa, desactualizada o llegaba demasiado tarde a quien la necesitaba. Between prep and service, kitchen and bar, English and Spanish, the problem was never a lack of information. The problem was that the correct information was scattered, outdated, or too slow to reach the person who needed it.
Kaeri se está construyendo sobre una idea práctica: el estándar no debe desaparecer cuando el gerente sale del área. Kaeri is being built around a practical belief: the standard should not disappear when the manager leaves the room.
Un precio. Todo incluido. Sin contratos.One price. Everything included. No contracts.
- Recetas, platos, tragos y baches ilimitadosUnlimited recipes, plates, drinks, and batches
- Facturas, catálogo de proveedores y pedidosInvoices, vendor catalog, and ordering
- Celular, iPad y panel de escritorioPhone, iPad, and desktop panel
- Bilingüe — inglés y español en todo el sistemaBilingual — English and Spanish across the system
- Prueba gratis: 17 recetas de ejemplo + 10 propiasFree trial: 17 example recipes + 10 of your own
¿Prefieres hablar primero? Solicita una demo. Prefer to talk first? Request a demo.
Lo que normalmente nos preguntan.What people usually ask.
¿Qué es Kaeri?What is Kaeri?
Kaeri es un sistema bilingüe de operaciones para recetas visuales, SOP, preparación, estándares de bar, historial de precios, costos de recetas y flujos de pedidos.Kaeri is a bilingual restaurant operations system for visual recipes, SOPs, prep, bar standards, invoice price history, recipe costing, and ordering workflows.
¿Para quién está creado Kaeri?Who is Kaeri built for?
Para restaurantes independientes y en crecimiento que necesitan más consistencia, mejor entrenamiento, visibilidad de costos y disciplina de compras sin imponerle al equipo un sistema pesado de back office.For independent and growing restaurants that need stronger consistency, training, cost visibility, and purchasing discipline without giving the team a heavy back-office system.
¿Kaeri reemplaza mi POS, horarios, nómina o sistema contable?Does Kaeri replace my POS, scheduling, payroll, or accounting software?
No. Kaeri se enfoca en el estándar operativo y en los flujos conectados con recetas, costos, facturas y pedidos.No. Kaeri is focused on the operational standard and the workflows connected to recipes, costs, invoices, and ordering.
¿Mi equipo puede usar Kaeri en inglés y español?Can my team use Kaeri in English and Spanish?
Sí. Kaeri está diseñado para que el equipo siga la misma información aprobada en inglés o español — sin mantener dos versiones.Yes. Kaeri is designed so team members can follow the same approved information in English or Spanish — without maintaining two versions.
¿Cómo funciona la prueba gratis?How does the free trial work?
Creas tu cuenta en app.getkaeri.com y nace con 17 recetas de ejemplo con fotos para que veas el potencial de inmediato. Además puedes cargar 10 recetas propias gratis. Cuando decides comprar ($19/mes), las de ejemplo se retiran y queda solo tu contenido — sin registrarte de nuevo.You create your account at app.getkaeri.com and it starts with 17 example recipes with photos so you see the potential immediately. You can also add 10 of your own recipes free. When you decide to buy ($19/mo), the examples are removed and only your content remains — no need to sign up again.
¿Puedo incorporar las recetas y SOP que ya tengo?Can I bring in the recipes and SOPs I already have?
Sí — puedes cargar tus materiales y fotos existentes desde la app, o en lote (formulario o CSV con fotos) desde el panel de escritorio, para estructurar lo que ya sabes sin comenzar desde cero.Yes — you can add your existing materials and photos from the app, or in bulk (form or CSV with photos) from the desktop panel, structuring what you already know instead of starting from zero.
¿Kaeri puede controlar precios de facturas y costos de recetas?Can Kaeri track invoice prices and recipe costs?
Ese es un flujo central de Kaeri: conectar la información de compra con el costo de ingredientes y recetas, con controles de revisión antes de que datos inciertos afecten una decisión.That is a core Kaeri workflow: connect vendor purchase information to ingredient and recipe costs, with review controls before uncertain data affects decisions.
¿Kaeri ya está disponible?Is Kaeri available now?
Sí — puedes crear tu cuenta hoy mismo en app.getkaeri.com y empezar la prueba gratis.Yes — you can create your account today at app.getkaeri.com and start your free trial.
Saca el estándar de la carpeta y llévalo al turno.Bring the standard out of the binder and into the shift.
Dale a tu equipo una respuesta aprobada y a la gerencia una conexión más clara entre ejecución, costo y pedidos. Give your team one approved answer—and give management a clearer connection between execution, cost, and ordering.
Cada plato. Cada trago. Cada turno.Every plate. Every drink. Every shift.